品質管理

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製品規格書
▼製品規格書

ヤマ食は、販売責任者としてISO22000に基づいた品質管理を徹底しています。

食品関係諸法令の遵守はもちろんのこと、協力メーカーの衛生管理体制のチェックや食の安全・安心に関する情報提供に努めております。
取扱商品の産地やアレルギー情報等を、統一的なフォーマット(製品規格書)でデータベース化し、お客様の要望にすぐさま応えられる体制となっております。
新商品についても、取扱の採用後速やかに製品規格書を作成しております。

検査光景

入出荷時の外観・賞味期限検査はもちろんのこと、年に複数回行われる棚卸時にも厳しい視点で検査を行っています。
また、足の速い商品や繊細な外装をもつ商品についてはさらに短いスパンで検査を行い、常にお客様の期待に応えられるよう努めています。


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