会社案内

経営理念

人とのつながりを大切にし、誇りある商品を通じ、
みんなの幸せを実現する。

この経営理念を実現するため、役員・社員一人ひとりが仕事に取り組む上で順守し、
積極的に取り組む規範となる行動指針を制定しました。
行動指針の下、経営理念を実現し、更なる企業価値の向上を目指します。

行動指針

  1. ヤマ食社員は、食の安全安心を追及するとともに、法令順守を徹底します
  2. ヤマ食社員は、誇りを持ち日々研鑚に励みます
  3. ヤマ食社員は、共通の目標に向けて邁進します
  4. ヤマ食社員は、自分自身が受けた恩に感謝し、社会全体への還元に努めます

組織図

消費者の皆様に安心・安全で愛される商品を

素材・商品の調達や情報収集を、国内からだけではなく海外からも容易に行う為、またなによりも全国各地のお客様から寄せられる多様なニーズに円滑にお応えする為に交通の要衝である岐阜・博多・仙台に営業・物流・管理機能を備えた拠点を置いております。
また、本社営業部・各営業所・商品部にて組織される営業/商品会議や、各拠点の物流責任者が行う商品仕入会議、また本社各部署の代表から構成されるISO委員会など、組織を横断したコミュニケーションを定期的に実施することで、情報やアイデアの共有を行い組織力の強化に努めています。

組織図

業務フロー

「馳」せ参じ、「走」り回る営業、ヤマ食の業務フロー

商品開発→営業活動→品質管理→お客様へのお届け

情報収集/分析

お取引相手様、業界紙などの媒体から情報収集を絶えず行っています。

商品会議

毎月1回の商品会議において試作品の試食や、製品開発の方向性の検討を行い、お客様の期待に添う商品を開発に努めています。

「馳」せ参じ、「走」り回る営業マン

4拠点、25人の営業担当が全国のお客様を伺い、様々なご提案、配達などを行います。またおせち料理や別注品などお客様のニーズに細かく応えてまいります。

世界基準に認められた品質管理

食分野の国際基準『ISO22000』を取得した品質管理で、3温度帯すべてを厳しく適切に管理しています。

集中管理システム

小ロット多品種/季節商材の多いこの業界においても、安定した受発注/在庫管理を行うために、集中管理システムを導入しています。

物流センター

本社物流センターは3温度帯/4つの倉庫を備え、お客様のオーダーに確実に対応するよう努めています。

流通フロー

最新の食材トレンド、市場のニーズを基盤に
弊社商品企画専門スタッフが委託加工メーカー様と協力して、
付加価値の高い商品をご提案します。

流通フロー

お電話でのお問い合わせ

受付時間 月曜〜金曜
午前 10:00 〜 12:00
午後 13:00 〜 17:00

(土日祝日を除く)

御馳走の素

  • 本社

    〒501-6123
    岐阜県岐阜市柳津町
    流通センター1丁目12番地6[MAP]
    TEL:(058)279-3311(代)
    FAX:(058)279-3619

  • 博多営業所

    〒812-0893
    福岡市博多区那珂 5-7-35[MAP]
    TEL:(092)451-8880(代)
    FAX:(092)451-7755

  • 東北営業所

    〒984-0002
    仙台市若林区卸町東1-7-5[MAP]
    TEL:(022)236-0823(代)
    FAX:(022)239-5654

  • 東京営業所

    〒140-0013
    東京都品川区南大井6-1-13[MAP]
    TEL:(03)3762-5128(代)
    FAX:(03)3762-5129